Top 5 những thực đơn tiệc cưới hấp dẫn từ tôm

Món tôm thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng tiệc cưới hiện nay. Cùng tham khảo qua top 5+ những món ăn ngon hấp dẫn từ nguyên liệu dinh dưỡng này. 

Tôm – nguyên liệu cao cấp cho thực đơn tiệc cưới 

Tôm là nguyên liệu không còn quá xa lạ với những thực khách Việt nhưng lại là những món ăn thể hiện sự sang trọng trong thực đơn tại đám cưới của nhiều cặp đôi. Trong các bữa tiệc, tôm luôn được chọn là món ăn chính hoặc thường xuất hiện tại các món khai vị để tạo hương vị thanh đạm và làm no hơn cho thực khách. 

Tôm tươi có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể

Chứa hàm lượng dinh dưỡng cao 

Tôm là một trong những món ăn chứa lượng dinh dưỡng, đạm và canxi rất cao. Ăn tôm giúp cho cơ thể thúc đẩy sức khỏe cho não bộ, tim và chống oxy hóa. Mặc dù chứa hàng lượng dinh dưỡng capo nhưng tôm lại chứa ít calo hơn thịt và không chứa Carbohydrate, do vậy sẽ rất phù hợp với những ai đang trong quá trình giảm cân. 

Đa dạng cách chế biến 

Ngoài việc sở hữu nguồn dinh dưỡng cao để cung cấp cho cơ thể mà loại nguyên liệu này còn là một nguyên liệu đa năng bởi nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Thông thường, tại các buổi tiệc hay trong các menu cưới sang trọng, món tôm được chế biến với rất nhiều cách thức như: hấp, nướng, rang, đút lò,… Chính sự linh hoạt của nguyên liệu này mà món tôm đều luôn tạo nên sự mới lạ, hấp dẫn từ hình thức đến hương vị cho thực khách. 

Mang ý nghĩa may mắn 

Một trong những lý do món tôm có mặt trong thực đơn tại các nhà hàng tiệc cưới là do ý nghĩa mà nó mang lại. Với sắc cam và hình ảnh râu dài, lưng cong, tôm mang ý nghĩa cho sự trường thọ về sức khỏe tinh thần lẫn vật chất. Không những thế, màu sắc khi tôm chín còn đại diện cho sự thịnh vượng và may mắn. Đây được xem như một lời chúc, một lời mong cầu cho sự thịnh vượng lâu bền của các cặp đôi 

Gợi ý những món ăn hấp dẫn từ tôm

Tôm rang sốt cà chua Milano 

Được sáng tạo dựa trên món tôm sốt cà chua kiểu Ý, tôm rang sốt cà chua là một sự biến tấu mới mang nhiều màu sắc và hương vị hơn trong ẩm thực Fusion tại nhà hàng tiệc cưới hiện nay. Món ăn được chế biến từ những con tôm tươi, chắc thịt được lấy chỉ lưng và nêm nếm cùng gia vị. Sau đó, cho chúng lên chảo rang vàng trên lửa nhỏ. Điểm sáng trong sự kết hợp đặc biệt này là nước sốt cà chua Milano – loại sốt mang hương vị Ý. Món này thường được phục vụ cùng mì vàng, mì ý chiên giòn để làm nổi bật lên hương vị nước sốt chua ngọt từ cà chua. 

Tôm sốt cà chua kiểu

Cơm chiên gà xé tôm thịt

Cơm chiên gà xé tôm thịt là một món ăn quen thuộc trong tiệc cưới người Việt. Món ăn tuy nhìn đơn giản nhưng để chiên được hạt cơm tơi, vàng đều cùng các loại nguyên liệu thấm đẫm gia vị là một thử thách cho các đầu bếp. 

Tôm sú rang muối Hồng Kông 

Với tôm sú rang Muối Hồng Kông, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt thơm khi tôm được rang nhỏ lửa cùng muối Hong Kong mặn mặn, đậm đà. Điểm đặc biệt tạo điểm nhấn cho món ăn này là muối rang giòn rụm, thơm lừng hứa hẹn sự bùng nổ vị giác cho khách hàng. 

Tôm sốt mayonnaise trái thơm  

Một món ăn nổi tiếng của người Hoa, đặc biệt thường xuất hiện tại các nhà hàng món Hoa tại quận 5, Sài Gòn. Tôm sốt mayonnaise trái thơm nổi tiếng được chế biến từ những con tôm tươi, được khử mùi tanh từ trái thơm và chiên giòn. Sau đó áo một lớp sốt mayonnaise và bày trí lên trái thơm hấp dẫn.Với người Hoa, trong tiệc cưới, chỉ cần dùng 1 đến 2 con tôm là cảm thấy tròn vị và quá đủ để qua những món mới. 

Tôm sốt mayonnaise trái thơm 

Tôm bao cốm lăn bột 

Những miếng tôm chắc thịt, tươi ngọt được phủ một lớp cốm xanh thơm thơm, khi chiên lên thì vàng giòn. Chỉ cần cắn một miếng thôi và bạn sẽ cảm nhận nhận được vị thơm từ cốm, vị ngọt từ tôm bùng nổ trong khoang miệng. 

>>>Xem thêm nhà hàng tiệc cưới uy tín tại Sài Gòn 

Kết 

Tôm là loại nguyên liệu chứa nhiều chất dinh dưỡng trong thực đơn tại các nhà hàng tiệc cưới. Qua bài viết này, hy vọng các cặp đôi muốn lựa chọn món tôm trong tiệc cưới có thể tham khảo thêm các món dưới đây.