Ngày Cưới Đẹp

Văn hóa phương Đông nói chung và văn hóa Việt Nam nói riêng đều coi trọng các món ăn vào những ngày đầu năm mới. Bởi theo quan niệm từ xa xưa, những món ăn tươi mát, ngon lành sẽ mang đến sự may mắn, suôn sẻ cho cả năm. Vậy, với những buổi tiệc cưới được tổ chức vào đầu năm thì các đôi cô dâu, chú rể nên chọn thực đơn tiệc cưới như thế nào để lấy hên cho một năm mới tài lộc, may mắn? Hãy cùng tham khảo ngay trong bài viết dưới đây của Metropole nhé!

Những món mì, bún, miến sợi dài

Các loại bún, mì, miến sợi dài, không bị vỡ hoặc đứt trong quá trình nấu được xem là món ăn mang lại sự may mắn cần phải thưởng thức vào những ngày đầu năm mới. Quan niệm này được áp dụng ở Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản và một vài quốc gia châu Á khác. Các món ăn được chế biến từ những sợi bún, miến, mì không chỉ ngon, dễ ăn, dễ chế biến mà còn mang một ý nghĩa đó là sự cầu mong cho một cuộc sống suôn sẻ, sức khỏe dồi dào. Những món ăn bạn có thể chọn cho tiệc cưới nhằm mang đến sự may mắn cho đôi bạn cũng như khách mời như: Mì Xào Quảng Đông, Mì Ngũ Vị Chiết Giang, Mì Xào Hải Sản Hong Kong, Mì Soba Hải Sản Seoul, Mì Udon Xào Nấm Thịt Bò, Mì Ống Hải Sản Nam Hàn, Mì Spaghetti Xào Hải Sản Phô Mai,…

>> Xem thêm: Chiêm ngưỡng top 8 thực đơn đám cưới cao cấp tại Metropole

Các loại bún, mì, miến sợi dài được xem là món ăn mang lại sự may mắn

Xôi gấc

Theo quan niệm của người Việt ta, màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc, tốt lành. Màu đỏ của xôi gấc là màu tự nhiên, tươi thắm nên sẽ tạo nên sự thuận lợi, dung hòa. Do đó, không ít các cặp cô dâu, chú rể đã chọn xôi gấc cho tiệc cưới đầu năm của mình. Không chỉ mang ý niệm về mong muốn một năm tràn đầy may mắn, an lành, xôi gấc còn mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể. Xôi gấc giúp ổn định hệ thần kinh, giảm cholesterol. tăng cường thị lực, giúp làm đẹp da,… Trong bữa tiệc, sự xuất hiện của xôi gấc sẽ mang đến gam màu tươi vui, rực rỡ, hương vị của xôi cũng vô cùng hấp dẫn, thơm ngon, chắc chắn sẽ khiến khách mời vô cùng thích thú.

>> Xem thêm: Cùng Metropole đi tìm bí quyết tạo nên sự hấp dẫn cho thực đơn tiệc cưới

Màu đỏ của xôi gấc tạo nên sự thuận lợi, dung hòa

Món gà luộc

Gà luộc cũng được nằm trong danh sách những món ăn mang đến sự may mắn cho năm mới. Bởi người ta tin rằng nếu thưởng thức món gà luộc vàng mềm, óng ả thì sẽ có một năm đầy thuận lợi và khởi sắc. Không những thế, gà còn tượng trưng cho sự cường tráng, mạnh mẽ, thể hiện 5 đức tính của con người đó là văn, võ, nhân, dũng tín nên đây được xem là món ăn mang đến tài lộc. Bên cạnh ý nghĩa thú vị đó, món gà luộc còn mang đến vô vàn những giá trị dinh dưỡng cho người dùng. Trong thịt gà có chứa các dưỡng chất như albumin, vitamin A, B1, B2, C, E, canxi, photpho, sắt,… Theo Đông y, thịt gà chính là loại thực phẩm bổ dưỡng, lành mạnh phổi, có tính ôn ngọt, tốt cho tì vị, bổ khí huyết và thận, giúp chữa các bệnh như xích bạch đới, ung nhọt,…

Bánh chưng

Chiếc bánh chưng với với hình vuông vức tượng trưng cho đất, màu lá chuối, lá dong xanh um bọc phía ngoài cùng nhân bên trong tượng trưng cho công ơn sinh thành, thể hiện tình cha mẹ ấm áp luôn che chở, đùm bọc cho con cái. Những hạt nếp dẻo ngon, đậu xanh vàng hấp dẫn là dấu hiệu cho thấy đất đai màu mỡ, tươi tốt, lớp thịt ba chỉ bên trong biểu tượng cho sự ấm no. Bánh chưng mang đến sự cân bằng trong cuộc sống, mang đến thông điệp về một năm đầy niềm vui, may mắn. Do vậy, chọn bánh chưng cho tiệc cưới đầu năm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để lấy may cho cả năm mới.

Chọn bánh chưng cho tiệc cưới đầu năm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo

Món cá

Không chỉ là món ăn đầy dinh dưỡng, món cá còn thường xuyên được chọn trong các tiệc cưới đầu năm bởi đây cũng là món ăn lấy may trong ngày đầu năm mới. Theo âm Hán thì cá khi phát âm gần giống với từ dư có nghĩa là sự dồi dào, dư thừa. Do vậy, mà người xưa quan niệm ăn cá đầu năm sẽ mang lại sự dư dả trong tiền bạc, của cải, may mắn tài lộc ngập tràn. Bên cạnh đó, một số quan niệm còn cho rằng, khi ăn cá thì phải thưởng thức nguyên con thì mới đảm bảo một năm “đầu xuôi, đuôi lọt”. Món cá không chỉ mang ý nghĩa về sự may mắn, sung túc mà nó còn chứa nhiều chất đạm, chất béo lành mạnh rất tốt cho sức khỏe. Các món cá mà bạn có thể chọn như Cá Chẽm Chiên Xốt Pattaya, Cá Chẽm Phô Mai Xốt Tarta, Cá Tầm Sa Tế Nướng Giấy Bạc, Cá Mú Phi Lê Hấp Chiết Giang, Cá Tầm Sa Tế Nướng Giấy Bạc. Nếu tổ chức tiệc cưới vào đầu năm, đừng quên chọn lựa món cá đầy ý nghĩa và hấp dẫn này nhé.

Món cá nên có trong thực đơn tiệc cưới đầu năm để mang đến sự may mắn, tài lộc

>> Xem thêm: Cùng đánh thức vị giác với thực đơn hải sản đặc sắc chỉ có tại Metropole

Địa điểm tổ chức tiệc cưới Metropole vừa mang đến bạn những gợi ý về món ăn cho thực đơn tiệc cưới đầu năm mà bạn nên chọn nhằm mang đến sự may mắn, suôn sẻ cho cả năm. Bên cạnh việc chọn những món mang ý nghĩa tươi vui, sung túc thì bạn cũng nên chú ý đến việc kết hợp giữa các món để tạo nên những bước chuyển vị hoàn hảo và cân bằng giá trị dinh dưỡng nhé. Nếu còn thắc mắc trong khoảng này thì đừng ngần ngại nhờ đến sự tư vấn của nhân viên để được hỗ trợ bạn nhé!