Ngày Cưới Đẹp

Ngày nay, trong mọi buổi tiệc lớn nhỏ đều có một chút ẩm thực để thưởng thức, một vài tách trà để nhâm nhi để khi ra về họ cảm thấy thoải mái khi tham gia sự kiện. Và tiệc tea-break được xem là điểm nhấn trong các lễ khánh thành, hội nghị sự kiện, hội thảo khách hàng, khai trương, họp báo… Nào, hãy cùng Trung tâm hội nghị Gala Center tìm hiểu về dịch vụ này nhé.

Teabreak là gì?

Tea là trà, break là giờ nghỉ hay nói cách khác Teabreak còn gọi là tiệc trà nghỉ giải lao. Teabreak là hình thức tiệc trà thường tổ chức trước khi sự kiện bắt đầu gồm trà kèm bánh và hoa quả. Thông thường, teabreak được diễn ra trong khoảng thời gian 20-30 phút trên nền nhạc êm ái, nhẹ nhàng. Mục đích tiệc Teabreak giúp khách mời thư giãn, giảm bớt căng thẳng sau khi sự kiện kết thúc.

Tính chất của một bữa họp mặt báo cáo dự án thì luôn mất nhiều thời gian và tập trung cao độ vì thế trong mỗi sự kiện diễn ra nên có tiệc teabreak để khách mời có thể lấy lại tinh thần, giảm sự chán nản từ đó có năng suất cho công việc. Tiệc trà sẽ giúp mọi người có tinh thần, thư giãn hơn từ đó khách mời sẽ thấy được sự quan tâm nhằm để lại ấn tượng tốt. Đặc biệt, ưu điểm của tiệc teabreak là dễ tổ chức, dễ trình bày từ đó tạo cơ hội để mọi người có thể chia sẻ nội dung công việc và trò chuyện cùng với đồng nghiệp.

Tiệc teabreak là gì?

Các bước tổ chức tiệc teabreak

Xác định thời gian tổ chức tiệc

Một bữa tiệc tea-break sẽ được tổ chức khi bắt đầu sự kiện giúp quan khách cảm thấy thoải mái, phấn khởi khi bắt đầu cuộc họp hoặc có thể diễn ra giữa sự kiện để khách mời có thể giải lao, thư giãn sau một khoảng thời gian tập trung.

Xác định số lượng khách mời

Biết được số lượng khách mời giúp bạn đo lường được số lượng thức ăn tránh việc dư thừa hoặc thiếu gây khó chịu đến khách mời.

Xác định địa điểm tổ chức

Chú trọng địa điểm giúp người tổ chức tạo ra các ý tưởng, bày trí bố cục bàn tiệc, trang trí không gian phù hợp.

Lựa chọn thực đơn tiệc

Tùy vào ngân sách mà bạn có thể chọn ra set menu phù hợp cho sự kiện.

Gợi ý menu teabreak

Trong menu của teabreak gồm có ba phần chính: Bánh-Trái cây-Nước uống.

• Menu bánh: Tùy vào loại hình tiệc mà bạn có thể lựa chọn món bánh mặn hay ngọt không nhất thiết phải cố định hay ràng buộc loại bánh nào. Dựa vào không gian hay khung giờ để chiêu đãi quan khách sao cho phù hợp.
• Menu trái cây: Trong một sự kiện tổ chức vào mùa hè, thực đơn teabreak không thể vắng bóng hương vị thanh mát giúp giải ngán cho bữa tiệc. Bên cạnh đó, chỉ làm bữa tiệc nhẹ nên lưu ý trong thực đơn tiệc tránh các loại hoa quả có nặng mùi.
• Menu nước uống: Vì là sự kiện có thời gian ngắn nên Gala Center mách cho bạn mẹo nhỏ là nên tránh việc sử dụng các loại nước có nồng độ cao và có gas như bia, nước ngọt. Thay vào đó bạn nên sử dụng cho bữa tiệc sang trọng, trang nhã những món như nước ép hoa quả mini, nước lọc, cafe sữa…

Menu teabreak gây cuốn hút khách mời

Set menu teabreak đẳng cấp gây thu hút

BÁNH NGỌT

Lamington

Pannacotta

Passion cheese

BÁNH MẶN

Baguette bacon nướng phô mai

Egg mixed hamcheese

Croissant

TRÁI CÂY

Táo

Dưa lưới

Thơm

Nho

Bưởi da xanh

NƯỚC UỐNG

Nước trái cây

Nước suối

Trà

Một số lưu ý khi tổ chức tiệc Teabreak

• Teabreak có nghĩa là tiệc trà nghỉ giải lao vì thế bạn nên lựa chọn những bản nhạc sâu lắng, giai điệu nhẹ nhàng giúp thư giãn đầu óc cho khách mời thay vì những bản nhạc sôi động, có âm lượng lớn.
• Hạn chế sử dụng đồ thủy tinh, chén dĩa bằng sứ. Bời vì một phần giảm đi việc bưng bê khi di chuyển, cảm giác sẽ nhẹ nhàng.
• Trong tiệc tea-break tránh việc trưng bày các món chính rườm rà và hạn chế thức uống có ga thay vào đó bạn nên sử dụng các loại như nước lọc, cà phê, nước hoa quả. Bên cạnh đó bạn cũng có thể tham khảo cách xây dựng thực đơn teabreak tạo điểm nhấn từ Gala Center.
• Tìm kiếm một nơi có không gian thoáng mát, gọn gàng xen kẽ là bày trí một số dụng cụ trông hài hòa, trang nhã như nến, lãng hoa tươi sẽ đẩy tâm trạng khách mời tốt hơn.

Lưu ý giúp bạn tốt hơn khi tổ chức tiệc cưới

Tổng kết

Bài viết trên là chia sẻ từ trung tâm hội nghị tiệc cưới Gala Center, ngoài dịch vụ tổ chức tiệc teabreak còn mang đến cho khách mời các dịch vụ khác như tổ chức tiệc cưới, thực đơn tiệc cưới… Hy vọng thông tin này hữu ích giúp bạn hiểu hơn về dịch vụ teabreak, từ đó có thể lên kế hoạch tạo nên một bữa tiệc trọn vẹn nhất.