Nhà Hàng - Tiệc Cưới

Điểm qua 6 điều quan trọng bạn cần cân nhắc khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới


Khi lên kế hoạch tổ chức đám cưới, bạn sẽ dễ bị choáng ngợp bởi tất cả các chi tiết đều cần phải được xem xét đến. Ánh sáng, hoa, danh sách khách mời và còn nhiều hơn thế nữa, có rất nhiều thứ cần phải lưu ý đến mức sẽ khiến bạn băn khoăn trước những chi tiết nhỏ mà dễ dàng bỏ quên những thứ khác cần phải được xem xét.

Một trong những điều mà các cặp đôi thường không cân nhắc sớm chính là thực đơn nhà hàng tiệc cưới của họ. Tuy nhiên, đồ ăn được phục vụ trong ngày trọng đại của bạn lại có thể có tác động rất lớn đến bầu không khí chung của bữa tiệc, bởi nó không chỉ thỏa mãn nhu cầu của khách mời mà còn biểu lộ tình cảm biết ơn của người chủ dành cho khách. Với những hướng dẫn sau đây, Gala Center sẽ giúp bạn điểm qua một số lưu ý quan trọng để lựa chọn thực đơn đám cưới cho ngày hoàn hảo của mình.

Những điều quan trọng khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới
Chuẩn bị thức ăn nhẹ tại nơi tiếp khách

Điểm đầu tiên cần để ý là thực đơn tiệc cưới không chỉ đơn thuần là một bữa ăn ngồi sau buổi lễ. Một chi tiết quan trọng bạn nên chuẩn bị là món canapé (món khai vị nhỏ) và thức ăn nhẹ khi mọi người đến địa điểm tiếp tân của tiệc cưới.

Các món canapé nên được chuẩn bị trước khi tiệc chính thức diễn ra

Các món canapé nên được chuẩn bị trước khi tiệc chính thức diễn ra 

Thông thường, những vị khách đến dự đám cưới sẽ bỏ qua hoặc bỏ bữa trưa để tham dự lễ cưới của bạn, điều đó khiến họ luôn khao khát một thứ gì đó để lót bụng trước khi tiếp tục chờ đợi bữa tiệc tối chính thức diễn ra. Canapé nên được chuẩn bị sẵn sàng và bày sẵn tại địa điểm tiếp tân là cách tốt nhất để giải quyết vấn đề này vì nó mang đến cho khách một thứ gì đó để ăn trong khi giao lưu mà không làm ảnh hưởng đến sự thèm ăn của họ.

Ngoài ra, những món ăn nhẹ này rất quan trọng để làm giảm bất kỳ cơn say nào có thể xảy ra trước khi bữa ăn chiều bắt đầu. Nhiều người sẽ bắt đầu uống rượu ngay sau buổi lễ khi bụng đói, nhanh chóng dẫn đến một vài khách sẽ say. Sử dụng thức ăn nhẹ để giải quyết vấn đề này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng tốt với khách mời của bạn.

Xem xét món ăn và khẩu vị

Chắc chắn một điều là một thực đơn đám cưới tuyệt vời sẽ bao gồm những món ăn mà hầu hết mọi người đều thích thú.

Việc lựa chọn thức ăn không nên chọn hoàn toàn là sở thích cá nhân của bạn mà phải ưu tiên xem xét những gì khách mời sẽ mong muốn được thưởng thức. Cần phải đặt ra câu hỏi rằng liệu gia đình và bạn bè có muốn thưởng thức những món ăn này hay không? Gala Center khuyên bạn nên chọn những món ăn thông thường khá phổ biến để phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Ngoài ra, hãy nghĩ đến các loại thực phẩm đang được mùa. Dịch vụ tổ chức tiệc cưới của bạn có thể giúp bạn thực hiện việc này nhưng bằng cách tạo thực đơn theo mùa, để đảm bảo được rằng nguyên liệu sẽ tươi hơn, đẹp hơn và do đó chất lượng mỗi món ăn cũng sẽ được đảm bảo. Đừng ngần ngại hỏi các nhà cung cấp dịch vụ của bạn những câu hỏi mà bạn thắc mắc và cần được giải đáp trong quyết định của mình.

Cân nhắc lựa chọn món ăn và khẩu vị là điều vô cùng quan trọng khi lên kế hoạch cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Cân nhắc lựa chọn món ăn và khẩu vị là điều vô cùng quan trọng khi lên kế hoạch cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới 

Suy nghĩ cho trẻ con

Đám cưới được xem là sự kiện gia đình, quy tụ tất cả mọi người, từ các thành viên lớn tuổi trong gia đình đến những người nhỏ tuổi. Đây có lẽ là điều tuyệt vời mà lễ cưới mang lại, nhưng nó có thể gây ra một số rắc rối đến từ góc độ ẩm thực.

Trẻ em nổi tiếng là những người ăn uống kén chọn và thực sự có thể tạo ra nhiều rắc rối khi bạn lên kế hoạch cho thực đơn của mình. Giải pháp ở đây có thể là nói chuyện với những người tổ chức của bạn về việc bao gồm một hoặc hai món ăn đơn giản, thân thiện với trẻ em mà hầu như tất cả trẻ nhỏ sẽ thích. Bạn sẽ ngạc nhiên bởi có rất nhiều đám cưới bỏ qua việc xem xét vấn đề này và đảm bảo sẽ khiến cha mẹ của chúng cảm ơn vì suy nghĩ của bạn.

Hãy dành chút sự quan tâm của bạn cho những vị khách nhỏ tuổi “khó tính”

Hãy dành chút sự quan tâm của bạn cho những vị khách nhỏ tuổi “khó tính”  

Chú ý các lựa chọn và yêu cầu về chế độ ăn uống

Yêu cầu về chế độ ăn uống là một vấn đề khó thực hiện khi lên kế hoạch cho thực đơn đám cưới. Bạn mong muốn có một lựa chọn hoàn hảo cho tất cả mọi người, nhưng có một số vấn đề về chế độ ăn uống rất cụ thể bạn không thể giải quyết trong các thực đơn thông thường.

Điều quan trọng ở đây là phải đối mặt với thực tế bạn không thể giải quyết mọi hạn chế trong chế độ ăn uống. Có khả năng sẽ có những vị khách sẽ không có được bữa ăn phù hợp trong thực đơn. Cách giải quyết vấn đề này là tìm hiểu các yêu cầu về chế độ ăn uống của một số vị khách, yêu cầu mọi người được mời liên hệ nếu họ có bất kỳ mối quan tâm nào hoặc có một số hạn chế đối với các loại thực phẩm. Sau đó, bạn có thể nói chuyện với các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống của mình về việc tạo một món ăn riêng cho những cá nhân cụ thể này. Hầu hết các dịch vụ ăn uống sẽ quen với việc này bởi vì nó là điều cần thiết trong hầu hết các đám cưới.

Ngoài ra, ngay cả khi không có nguy cơ bị hạn chế về chế độ ăn uống, việc đưa ra nhiều lựa chọn khác nhau thường là phương pháp tốt bởi sự đa dạng của các món ăn trong ẩm thực của bạn sẽ giúp đảm bảo mọi người đều hài lòng với lựa chọn thực phẩm của họ.

Tìm hiểu về chế độ ăn uống của khách tham dự sẽ đảm bảo mọi người đều hài lòng với các món ăn được phục vụ

Tìm hiểu về chế độ ăn uống của khách tham dự sẽ đảm bảo mọi người đều hài lòng với các món ăn được phục vụ  

Tránh những thức ăn dễ dơ 

Một điểm đáng được nhắc đến thường không được để ý tới là những món ăn dễ làm dơ quần áo.

Khi nói đến đám cưới, tất cả mọi người đều trang điểm và cố gắng mặc đẹp nhất có thể. Những loại thực phẩm đặc biệt dễ dơ và gây vết bẩn sẽ cực kỳ khó ăn nếu bạn ăn mặc đẹp. Thêm vào đó, chắc chắn sẽ có một hoặc hai vụ tai nạn, dẫn đến việc mọi người làm bẩn trang phục của họ. Điều đó sẽ tạo cho họ cảm thấy không thoải mái và cuối cùng là không có ấn tượng tốt về đám cưới.

Tránh thức ăn nhiều dầu mỡ và có nhiều chất lỏng và hạn chế những món ăn dễ bị dính nước sốt nếu có thể.

Phong cách phục vụ thức ăn

Cuối cùng là hãy cân nhắc cách bạn muốn bố trí khu vực ăn uống và phục vụ đồ ăn của mình.

Các lựa chọn phổ biến nhất là những bữa tiệc ngồi xung quanh bàn và thức ăn được phục vụ tới tận tay bạn hoặc đối với các đám cưới nhỏ kiểu thân mật hơn, sẽ là tiệc buffet tự chọn, bạn sẽ đến và tự lấy đồ ăn. Tuy nhiên, đây không phải là những lựa chọn duy nhất mà chỉ là những lựa chọn phổ biến nên bạn hãy thoải mái sáng tạo và chọn lựa phong cách phục vụ mà bạn muốn, nghĩ xem bạn muốn cảm giác sang trọng và lịch sự hay giản dị và thân thiện hơn.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là giá cả của các phong cách tiệc đều khác nhau giữa các địa điểm, có thể tiệc buffet tự chọn sẽ rẻ hơn ở nơi nào đó và đắt hơn ở nơi khác. Luôn luôn hỏi địa điểm tổ chức tiệc cưới của bạn để có được ý tưởng đầy đủ về giá cả trước khi đưa ra quyết định.

Mỗi một phong cách phục vụ thức ăn nên được tìm hiểu kỹ trước khi ra quyết định lựa chọn

Mỗi một phong cách phục vụ thức ăn nên được tìm hiểu kỹ trước khi ra quyết định lựa chọn  

Trên đây là một số gợi ý của Gala Center, hãy sử dụng những mẹo cần thiết này để đảm bảo rằng việc chuẩn bị đồ ăn trong đám cưới của bạn ấn tượng, trọn vẹn và đáng nhớ nhất có thể. Chúc may mắn trong ngày trọng đại của mình! 

Nếu bạn đang tìm kiếm một trung tâm tổ chức tiệc cưới, Gala Center Tân Bình tự tin là một trong những lựa chọn hàng đầu cho ngày vui của bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua các thông tin chi tiết trên website để được tư vấn nhé. Hân hạnh được phục vụ bạn!

 

Nhà Hàng - Tiệc Cưới
Cách chọn thực đơn tiết kiệm tiết kiệm
Nhà Hàng - Tiệc Cưới
Gợi ý cách tổ chức đám cưới Kiểu Mỹ đúng chuẩn cho các cặp đôi
Nhà Hàng - Tiệc Cưới
MẸO CHỌN PHỤ KIỆN PHÙ HỢP VỚI VÁY CƯỚI