Cưới

Làm sao để chọn thực đơn tiệc cưới cho hôn lễ của bạn thêm hoàn hảo?


Trước những ngày cưới thông thường các cặp đôi sẽ phải chuẩn bị rất nhiều thứ, từ việc lên danh sách, in thiệp cưới, chọn váy cưới, địa điểm đãi tiệc,… Một trong số đó, việc lên thực đơn cho tiệc cưới là điều làm nhiều cặp đôi băn khoăn. Vậy làm sao để có thể chọn lựa một thực đơn ngon miệng và phù hợp với ngân sách của mình? Cùng Metropole xem bài viết dưới đây nhé!

Thực đơn tiệc cưới bao gồm món gì?

Thực đơn tiệc cưới cần được chuẩn bị chỉn chu và hấp dẫn

Thực đơn tiệc cưới cần được chuẩn bị chỉn chu và hấp dẫn

Món khai vị

Một thực đơn cưới được xem là ấn tượng và hấp dẫn thì ngay từ đầu bạn phải cần sự chỉnh chu, kỹ lưỡng cho các món khai vị. Dựa theo thời gian bạn đãi tiệc cưới mà lựa chọn những món ăn phù hợp theo mùa. Các món khai vị thường được đãi khoảng 3 món. Do đó, bạn nên kết hợp các món thật hợp lý để thực đơn có được sự hài hòa từ các món ăn và đỡ tạo cảm giác ngán cho khách mời. Thông thường, các món ăn được nhiều người chọn là món khai vị sẽ là:

  • Món súp: súp tóc tiên, súp hải sản, súp bắp gà xé,…

  • Món chiên: bánh bao chiên, khoai tây chiên,…

  • Món gỏi: gỏi củ hủ dừa, gỏi xoài, gỏi ngó sen,…

  • Món salad: salad hải sản, salad caesar,…

Súp thường được chọn là món khai vị đầu tiên trong tiệc cưới

Súp thường được chọn là món khai vị đầu tiên trong tiệc cưới 

Món chính trong thực đơn tiệc cưới

Sau các món khai vị mở đầu cho buổi tiệc sẽ là món chính. Đây là các món được xem là ăn no, vì thế, khách mời thường sẽ đánh giá buổi tiệc có chất lượng hay không dựa vào các món chính. Thông thường, món chính sẽ có khoảng 3 đến 4 món ăn. Một điểm lưu ý là khi chọn thực đơn không nên có sự trùng lặp giữa các nguyên liệu hay cách chế biến đã được dùng cho các món khai vị. Gợi ý cho bạn vài món để chọn: bò nấu tiêu xanh, cá chẽm sốt chua ngọt, heo sữa quay, lẩu hải sản uyên ương,…

Tôm nướng muối ớt - món chính hấp dẫn trong tiệc cưới

Tôm nướng muối ớt – món chính hấp dẫn trong tiệc cưới

Món tráng miệng 

Bạn biết không, khách mời thường sẽ bị ấn tượng với các món tráng miệng cuối cùng. Tuy nhiên, có nhiều người lại không chú trọng lắm đến món tráng miệng này. Vì vậy, để tạo nên một thực đơn cưới hoàn hảo, ngoài các món khai vị hay món chính thì món tráng miệng cũng cần được chăm chút nhé! Bạn có thể lựa chọn các món đơn giản nhưng chất lượng như trái cây theo mùa được trang trí đẹp mắt, chè khúc bạch,…

Món tráng miệng trong thực đơn tiệc cưới nên chọn đơn giản nhưng chất lượng

Món tráng miệng trong thực đơn tiệc cưới nên chọn đơn giản nhưng chất lượng

Vài lưu ý nhỏ khi chọn thực đơn cưới ngon miệng 

Chọn món ăn ngày cưới theo mùa

Các nguyên liệu thuận mùa thường sẽ có giá tốt cũng như chất lượng tuyệt vời và đảm bảo vệ sinh an toàn. Hơn nữa, việc chọn các món ăn theo mùa sẽ giúp dễ dàng bổ sung nguyên liệu nếu trong quá trình chế biến bị thiếu. Tuy nhiên, để có được lựa chọn phù hợp nhất thì bạn nên tham khảo ý kiến của nhiều người có kinh nghiệm.

Chọn thực đơn đám cưới với các nguyên liệu theo mùa sẽ giúp món ăn ngon hơn

Chọn thực đơn đám cưới với các nguyên liệu theo mùa sẽ giúp món ăn ngon hơn

Chọn các nguyên liệu từ thịt cá để làm món chính

Bạn không cần chọn các món hải sản quá đắt. Bạn có thể tận dụng các nguyên liệu thân thuộc cho món chính của mình như thịt, cá. Đây là hai nguyên liệu có thể dễ dàng biến tấu ra các món ăn ngon và đủ dinh dưỡng. 

Chú ý đến chất lượng của các món ăn

Đôi lúc có nhiều thực khách vẫn chưa mấy hài lòng với một vài món ăn mà nhà hàng chế biến. Một phần là do nhà hàng nhận quá nhiều tiệc trong cùng một ngày bạn tổ chức tiệc, vì thế không thể đảm bảo được chất lượng của toàn bộ món ăn. Để có các món ăn phù hợp khẩu vị và để lại ấn tượng cho khách mời thì bạn nên yêu cầu nhà hàng cho thử trước các món mà bạn chọn trước khi tiến hành đặt bàn.

Kết hợp thông minh các món ăn trong thực đơn

Để buổi tiệc có thể hoàn hảo như mong đợi thì ngoài việc lựa chọn các món ăn ngon thì việc kết hợp thông minh giữa các món ăn cũng là điều bạn cần lưu ý. Trong lúc lên thực đơn, bạn nên chọn các món khai vị có vị chua ngọt để kích thích vị giác thực khách. Sau đó là các món chính có vai trò lấp đầy chiếc bụng của khách mời với các món ăn được chuẩn bị kỹ lưỡng. Và cuối cùng là món tráng miệng nên có vị ngọt nhẹ. Với sự kết hợp thông minh, tinh tế từ các món ăn, sẽ giúp bữa tiệc thêm hấp dẫn và ấn tượng.

Lời kết 

Ở trên là những điều cần lưu ý khi chọn thực đơn tiệc cưới mà Metropole chia sẻ đến bạn. Hy vọng rằng sẽ giúp bạn chọn lựa được thực đơn ngon cho bữa tiệc của mình.

Xem thêm: Khám phá thực đơn cưới cao cấp tại Metropole để tổ chức tiệc cưới ấn tượng 

Cưới
Lựa chọn thực đơn tiệc cưới miền Nam cần có những gì?
Cưới
5 lưu ý khi lựa chọn trung tâm tiệc cưới HCM
Cưới
Những yếu tố làm nên một địa điểm tổ chức tiệc cưới lý tưởng ở quận Tân Bình