Ngày Cưới Đẹp

Trong hành trình tổ chức đám cưới cho mình, thực đơn tiệc cưới đóng một vai trò quan trọng để tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn thực đơn sang trọng, thì thực đơn tiệc cưới sang trọng thuần Âu có thể là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Món khai vị thuần Âu

Các món súp

Khai vị tại các nhà hàng tiệc cưới thường là những món ăn nhẹ, với sự lựa chọn phổ biến là các loại súp. Một trong những món súp phổ biến là súp bí đỏ, mang đến sự lạ miệng và vẫn giữ tính chất nhẹ nhàng, là một sự lựa chọn tốt cho món khai vị.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tùy chọn món khai vị bằng bánh mì nướng, cá hồi nướng, hoặc salad, để khách mời có thể bắt đầu bữa tiệc một cách ngon miệng và hứng thú hơn trước khi thưởng thức món chính.

Khai vị tại nhà hàng với món súp bí đỏ

Salad

Salad, hay còn gọi là rau trộn, là một món ăn có nguồn gốc từ các quốc gia châu Âu. Đây là một món hỗn hợp được tạo thành bằng cách kết hợp nhiều nguyên liệu đa dạng, bao gồm rau sống, xà lách, mì, cây họ đậu, trứng, thịt, hải sản và trái cây. Salad thường được làm bằng cách trộn những nguyên liệu này và sau đó thêm một hỗn hợp nước sốt làm từ bơ, sữa, vani, và mayonnaise để tạo ra hương vị độc đáo.

Món chính trong thực đơn tiệc cưới sang trọng

Thịt nướng

Bạn có thể tùy chọn từ thịt bò nướng, thịt cừu, hoặc thậm chí thịt gà nướng để tạo nên một món chính đặc biệt. Kèm theo các loại nước sốt như nước sốt phô mai, nước sốt hành tây, hoặc nước sốt rượu vang để làm phong phú thêm hương vị của món ăn.

Cá hồi hoặc cá tuyết

Sự tươi ngon và đa dạng của cá hồi hoặc cá tuyết khiến chúng trở thành một lựa chọn xuất sắc cho thực đơn theo phong cách châu Âu. Bạn có thể cân nhắc sự lựa chọn chế biến cá hồi nướng, cá hồi cuộn bơ tỏi, hoặc cá tuyết hấp kèm nước sốt chanh dây để mang đến hương vị đặc biệt cho bữa tiệc.

Thịt thun khói

Một lựa chọn hấp dẫn khác là món thịt hun khói. Bạn có thể chọn một đĩa thịt hun khói thượng hạng, như thịt hun khói bò Wagyu, thịt lợn hun khói hoặc gà tây hun khói. Kết hợp với các loại phô mai, bánh mì nướng và mùi hương hạt tiêu, món thịt hun khói sẽ đem đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho khách mời.

Thịt thun khói là món ăn trong thực đơn tiệc cưới sang trọng

Món tráng miệng cho tiệc cưới

Bánh tart táo

Bánh Tart bao gồm hai thành phần chính là nhân bánh và đế bánh. Phiên bản đơn giản nhất của bánh tart thường là tart trứng. Tuy nhiên, bạn có thể thêm sự sáng tạo bằng kết hợp bánh tart với các loại trái cây tươi ngon hoặc socola. Về cơ bản, bạn sẽ trải nghiệm sự giòn ngon của lớp vỏ bánh và hương vị đậm đà của nhân bánh. Sự kết hợp với trái cây giúp cân bằng độ béo của bánh và mang đến những hương vị mới mẻ và phong phú.

Creme brulee

Một trong những món tráng miệng tuyệt vời trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới sang trọng mà bạn nên thử khi đến Pháp là Creme Brulee. Đặc điểm nổi bật của món này là lớp caramel cứng được tạo nên bằng cách đun chảy đường trên bề mặt bánh, tạo ra hương vị đường caramen đặc trưng và thơm ngon. Vì điều này, món tráng miệng này còn được gọi là kem cháy.

Bánh Creme brulee là món tráng miệng đến từ Pháp

Bánh Red Velvet

Bánh Red Velvet, hay còn được gọi là Bánh Nữ hoàng, nổi bật với vẻ đẹp lộng lẫy của màu đỏ nhung quyến rũ. Red Velvet là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị cacao thơm nồng và sự hòa quyện ngậy ngậy và chua nhẹ của lớp kem phô mai. Khi bạn thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm hương vị mềm mại, ẩm mượt như nhung, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

>>> Xem thêm: Khám phá những mẫu thực đơn ngất ngay kết hợp Á – Âu

Tổng kết

Thực đơn tiệc cưới sang trọng thuần Âu là sự kết hợp tinh tế của ẩm thực châu Âu và không gian tiệc cưới đẳng cấp. Nếu bạn đang mơ ước về một đám cưới đậm chất châu Âu, hãy lựa chọn thực đơn này để tạo nên một ngày đặc biệt không thể nào quên.