Cẩm nang thực đơn tiệc cưới điển hình của các phong cách dùng bữa độc lạ có thể bạn chưa nghe đến

Một thực đơn tiệc cưới hấp dẫn nằm ở hương vị tuyệt vời dành cho người sành ăn bao gồm các món địa phương, các món theo mùa. Thức ăn ngon chắc chắn là tiêu chí mà bạn nên để tâm nhất trong buổi tiệc, vì nó phản ánh cô dâu chú rể như một cặp vợ chồng chính thức. Tuy nhiên, ngoài yếu tố chọn menu đám cưới thì phong cách dùng bữa ăn cũng phải phù hợp với chủ đề dự kiến của tổng thể buổi đám cưới hôm đó. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua các phong cách dùng bữa và các thực đơn điển hình mà bạn có thể chưa biết để tham khảo qua nhé!

Buffet

Tiệc chiêu đãi kiểu tự chọn Buffet bao gồm việc khách tự thưởng thức nhiều loại thức ăn khác nhau và được bố trí bằng việc kê một chiếc bàn dài gần khu vực tiếp khách với mục đích để khách có thể tự phục vụ lấy món. Các món ăn theo phong cách Buffet ngoài việc cung cấp nhiều sự đa dạng còn rất thích hợp cho những người kén ăn hoặc những người ăn kiêng. Ngoài ra, tiệc tự chọn Buffet có thể hấp dẫn về mặt thị giác nếu được lên kế hoạch phù hợp với nhóm thiết kế. 

Phong cách tiệc cưới buffet rất được ưa chuộng tại phương Tây

Tuy nhiên, tiệc tự chọn vô tình có nghĩa là có thể phải xếp hàng dài. Nhưng nếu cặp đôi không thích ý tưởng bắt khách của họ phải chờ đợi, đây có lẽ không phải là một lựa chọn tốt. Một lần nữa có nguy cơ xảy ra tai nạn như thức ăn bị đổ và đĩa bị rơi. Vì vậy, nó không thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho những địa điểm chật cứng. Ngoài ra, về kinh phí, các cặp đôi sẽ phải chi trả nhiều hơn so với một đám cưới kiểu gia đình do thực phẩm có sẵn rất nhiều loại. 

Ưu điểm là họ sẽ không phải tốn nhiều tiền cho nhân viên chờ đợi. Thực đơn tiệc cưới Buffet điển hình có thể bao gồm nhân nhồi với pho mát Roquefort, khoai tây mới nướng, bánh tartlets, bánh mousse, bánh mì sandwich, bánh cua, mì ống và nhiều hơn thế nữa.

Bữa tối kiểu Gia đình

Phong cách dùng bữa kiểu gia đình đúng như tên gọi của nó: Mọi người đều ngồi xuống khi các món lần lượt được chuyển xung quanh bàn, giống như khách đang dùng bữa với chính gia đình của mình ở nhà.

Món đầu tiên thường bao gồm một hoặc hai lựa chọn trong khi món chính có thể bao gồm nhiều món. Tất nhiên, những kiểu chiêu đãi như vậy cung cấp rất nhiều sự đa dạng, ngoài ra, không gian nhà cung cấp cho buổi tiếp tân một cái nhìn rất giản dị, thoải mái. Đây cũng là một cách rất tốt để xây dựng mối quan hệ khi mọi người ngồi xung quanh bàn tương tác với nhau. Một trong những lợi ích quan trọng nhất của tiệc chiêu đãi là cách phục vụ bữa ăn rất hiệu quả vì khách không phải xếp hàng dài chờ đợi hay phải tự đi lấy bữa. 

Bữa dùng mang phong cách gia đình

Thực đơn đám cưới trong tiệc chiêu đãi kiểu gia đình có thể bao gồm salad, bánh quy, thịt gà, bít tết và rượu vang hoặc sâm panh yêu thích của mọi người. 

Sự thoải mái và trang trọng trong một buổi tiệc theo phong cách dùng bữa kiểu gia đình được xem là lựa chọn đắt đỏ hơn so với các phong cách khác. 

Phục vụ tại bàn

Đây hẳn là phong cách dùng bữa tại đám cưới truyền thống và quen thuộc hơn đối với chúng ta. Đúng như cách gọi tên, tại buổi hôn lễ diễn ra, khách mời sẽ ngồi tại bàn và sẽ có nhân viên phục vụ mang các bữa ăn đến cho họ. Phục vụ tại bàn có thể sẽ cần nhiều nhân viên để kiểm soát tốt thời gian các món ăn được lên theo kế hoạch. 

Khách dự tiệc cưới sẽ được nhân viên phục vụ tại bàn

Với phong cách dùng bữa này, cách chọn món cho thực đơn tiệc cưới thường sẽ gồm:

• Các món khai vị đầu giờ

• Khai vị 3 món

• Món súp

• Món chính

• Món tráng miệng

Hiện nay nhiều nhà hàng luôn có sẵn các mẫu thực đơn tiệc cưới món ăn cho bạn tham khảo. Tiệc cưới là một trong những ngày trọng đại nên bạn hãy lên kế hoạch tỉ mỉ trong khâu lựa chọn món để cô dâu chú rể lẫn khách mời tham dự đều có một buổi tiệc hoành tráng và trải nghiệm tuyệt vời nhất nhé!

Hy vọng với những chia sẻ này, các cặp đôi có thể hiểu rõ hơn về các phong cách dùng bữa cũng như có thể lựa chọn được phong cách cùng thực đơn tiệc cưới phù hợp cho hôn lễ của mình.