Ngày Cưới Đẹp

Tại các nhà hàng tiệc cưới thường có sẵn những thực đơn tiệc cưới cho cô dâu chú rể lựa chọn. Menu tiệc cưới ghi lại những món ăn mà nhà hàng sẽ phục vụ trong bữa tiệc. Cùng tìm hiểu xem những món ăn trong nhà hàng sẽ khác gì so với tiệc cưới tại nhà bạn nhé!

Đặc điểm của thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng

Với những thực đơn đám cưới tại nhà hàng thường gồm 5 đến 7 món trở lên, tuỳ thuộc vào ngân sách mà cô dâu chú rể sẽ lựa chọn và thoả thuận với nhà hàng. Nguyên tắc các nhà hàng xây dựng một thực đơn gồm ba phần: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Các món ăn sử dụng các thực phẩm cao cấp và được lựa chọn kỹ càng, sau đó được chế biến và trình bày đẹp mắt. Những món ăn trong nhà hàng sẽ được cân đối để phục vụ đủ cho 10 khách trên bàn tiệc. Không chỉ đáp ứng về mặt trang trí mà còn đảm bảo về mặt dinh dưỡng của bữa ăn cho khách hàng.

Các món ăn thường có trong thực đơn

Các món khai vị

• Món súp: Súp gà ngô ngọt, súp măng tây, súp bí ngô kem nấm, Súp hoành thánh tôm Foie Gras, Súp cua hải vị, Soup consomme bồ câu
• Món nộm: Nộm xoài, nộm rau củ thập cẩm
• Món salad: Salad củ hũ dừa và tôm càng sốt cay, Salad rau củ quả, Salad dầu dấm

Món khai vị trong thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng Riverside Palace

Các món chính

• Món chiên: Cá hồi tẩm bột chiên giòn dùng với gỏi xoài Thái, Tôm bóc vỏ chiên trứng muối,  Tôm cuộn khoai môn chiên giòn sốt tartar, chả giò chiên, cơm chiên dương châu, móng heo chiên giòn,…
• Món cá: Cá tầm nướng, Cá tầm hấp tam vị, Cá hấp xì dầu, Cá quả phi lê sốt, Phi lê cá tâm đút lò sốt Teriyaki
• Món hầm: Thịt bò sốt tiêu đen, Chân giò hầm, Bò lúc lắc
• Món nướng: Chân bê nướng – rau củ ratatoille, Bò nướng mè, Tu hài nướng mỡ hành, Tôm sú nướng phô mai
• Món lẩu: Lẩu cá bớp, Lẩu thái, Lẩu hải sản, Lẩu bò Mỹ cuộn nấm dùng với mì somen, Lẩu thập cẩm

Thực đơn tiệc cưới với món ăn được trình bày bắt mắt

Các món tráng miệng

• Rau câu
• Trái cây
• Các món bánh ngọt
• Các loại chè

Món tráng miệng sang trọng kết thúc bữa tiệc

Cách để có thực đơn tiệc cưới của bạn

Tùy chọn theo mùa

Chọn các món ăn có nguyên liệu theo mùa là một lựa chọn giúp bạn tiết kiệm chi phí và có các món ăn ngon, phù hợp với thời tiết. Ví dụ và mùa hè nóng bức, hãy chọn những món nhẹ nhàng như salad, các món gà, hải sản. Vào mùa động, những món ăn ấm áp như súp, lẩu, bít tết,… Một ý tưởng đồ ăn cưới khác là chọn một thực đơn phù hợp với chủ đề của phong cách đám cưới bạn đã chọn.

Kết hợp các món ăn yêu thích

Khi tạo thực đơn đám cưới, hãy suy nghĩ về những gì khách mời của bạn có thể thích. Nhưng đồng thời cũng có thể chọn thực đơn dựa trên sở thích của bạn. Hay một món ăn đặc trưng từ địa phương của bạn cũng có thể khiến khách mời cảm thấy thú vị.

Tránh các món ăn gây dị ứng

Bạn có thể lựa chọn thêm một vài món ăn để phục vụ trong bữa tiệc để tránh tình trạng một vài vị khách bị dị ứng với món ăn. Hoặc chuẩn bị trước những món ăn chay cho các thực khách. Điều này sẽ khiến khách mời của bạn hài lòng với bữa tiệc cưới và sự chu đáo của cô dâu chú rể.

Trình bày đẹp

Tất nhiên bạn muốn bữa ăn của mình ngon miệng, nhưng bạn cũng muốn món ăn trông đẹp mắt. Hỏi người phục vụ ăn uống của bạn xem các món sẽ được trình bày như thế nào và liệu chúng có thể sáng tạo và phù hợp với chủ đề của bạn hay không. Những món ăn được trình bày hoàn hảo tạo thêm điểm nhấn đặc biệt tạo ấn tượng cho bữa tiệc của bạn.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn sẽ có những ý tưởng để có thực đơn tiệc cưới phù hợp. Nhà hàng tiệc cưới sẽ cung cấp cho bạn thêm những ý tưởng về phong cách tiệc châu Âu hoặc châu Á phù hợp với bạn. Hy vọng bạn sẽ có một tiệc cưới ấn tượng và đáng nhớ.

>>> 9 thực đơn tiệc cưới món Âu cao cấp tại nhà hàng Riverside Palace chỉ từ 4.350.000 VNĐ