Nguyên tắc vàng khi chọn rượu vang chiêu đãi trong nhà hàng cưới
Thay vì sử dụng các loại bia truyền thống để chiêu đãi khách mời trong buổi tiệc tại nhà hàng cưới, thì những ly rượu vang sóng sánh, thơm nồng sẽ gây hứng thú cho khách mời nhiều hơn.
Thực tế, rượu vang đã và đang là thức uống chính được dùng trong các nhà hàng cưới trong thời gian gần đây. Với vẻ ngoài hoàn hảo, hương vị đặc biệt và đặc tính sang trọng, loại rượu này đang dần khẳng định vị trí của mình trên các bàn tiệc cưới. Tuy nhiên, không phải loại rượu vang nào cũng thích hợp dùng cho buổi tiệc của bạn. Để tìm ra loại vang phù hợp để chiêu đãi khách mời, bạn cần dựa vào nhiều yếu tố khác nhau.
Menu tiệc cưới ngày hôm đó
Loại vang được chọn nên phù hợp với menu dùng cho tiệc cưới ngày hôm đó, vì chức năng chung của đồ uống làm làm tăng hương vị của thức ăn. Nếu trong tiệc cưới của bạn có món sườn, thì loại vang Cabernet Sauvignon, Syrah hoặc Merlot sẽ là những gợi ý hay dành cho bạn. Nếu trong thực đơn có món hải sản hoặc thịt gà, thì Sauvignon Blanc, Chenin Blanc hoặc Chardonnay sẽ là lựa chọn không còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Chọn rượu vang chiêu đãi trong nhà hàng cưới
Thời gian tổ chức tiệc cưới trong năm
Thời gian tổ chức tiệc cưới trong năm cũng là yếu tố quyết định loại vang thích hợp cho buổi tiệc của bạn. Các mùa trong năm sẽ tạo nên sự khác biệt trong cảm nhận khi thưởng thức rượu.
Nếu bạn đang có ý định tổ chức tiệc cưới ngoài trời và thời tiết dự báo sẽ ấm áp, bạn nên mang đến cho những vị khách mời quý giá của mình những ly vang nhẹ nhàng như Pinot Gris hoặc Sauvignon Blanc. Đối với rượu vang đỏ, Grand Cru Beaujolais hoặc Pinot Noir là những cái tên bạn không nên bỏ qua. Bên cạnh đó, những loại vang hồng Rosé cũng là gợi ý hay dành cho bạn.
Nếu tiệc cưới của bạn diễn ra vào những tháng lạnh, thì rượu vang đỏ sẽ chiếm ưu thế hơn là những loại vang trắng. Những loại vang như Cabs, Merlots hoặc Shiraz sẽ không khiến khách mời của bạn phải thất vọng.
Khách mời tham dự buổi tiệc
Bạn cần phải nắm bắt tâm lý chung của gia đình và bạn bè bạn, họ thích vang đỏ, trắng, hồng,… hay chỉ uống rượu vang như một loại thức uống bình thường. Bạn cũng cần xem xét đến số lượng khách nam và khách nữ để lựa chọn loại vang có độ cồn phù hợp, cũng như hương vị riêng dành cho họ. Đối với khách nữ, họ thường chuộng những loại vang có hương vị ngọt ngào, dịu nhẹ. Nhưng khách nam thường sẽ hứng thú hơn với những loại rượu đúng chất, đúng vị.
Ngân sách chi cho đồ uống của bạn
Vì hầu hết mọi người đều có một khoản ngân sách giới hạn để chi tiêu cho đám cưới của mình và dĩ nhiên rượu vang cũng là một phần trong khoản ngân sách đó của bạn, bạn cần phải xem xét xem bạn có thể chi ra bao nhiêu cho khoản chi phí này. Bạn có thể nhờ các chuyên viên về rượu trong nhà hàng cưới tư vấn cho bạn loại rượu phù hợp với tiêu chí của bạn hoặc là tìm kiếm những nhà cung cấp vang trong khu vực và thương lượng với họ về việc giảm giá nếu như số lượng bạn mua khá nhiều.
Lựa chọn được loại rượu vang phù hợp, không chỉ làm dậy lên hương vị của món ăn mà còn giúp cho không gian tiệc cưới thêm phần sang trọng và đẳng cấp hơn. Hãy tìm cho bữa tiệc của bạn loại vang phù hợp dựa theo các tiêu chí trên bạn nhé.
>>> Tham khảo: Những món ăn hấp dẫn từ thịt gà cho thực đơn tiệc cưới đến từ Minacookie
>>> Tham khảo: Những món ăn hấp dẫn từ thịt heo cho thực đơn tiệc cưới đến từ Minacookie
>>> Tham khảo: Những món ăn hấp dẫn từ cua cho thực đơn tiệc cưới đến từ Minacookie
