Ẩm thực Fusion – Một ý tưởng không tồi cho thực đơn tiệc cưới
Một thực đơn đảm bảo đầy đủ về phần nhìn lẫn phần vị cho tiệc cưới là một yếu tố rất quan trọng, cho nên sự chuẩn bị và chọn lựa cho một thực đơn tiệc cưới đáp ứng đầy đủ các tiêu chí đó lại càng phải chỉn chu hơn. Để không đi theo lối mòn với những món ăn xưa cũ, hiện nay các cặp đôi bắt đầu lựa chọn các thực đơn mới lạ và tinh tế. Đây không phải là một bài toán dễ dàng, tuy nhiên hãy cùng tìm hiểu một phong cách ẩm thực có thể hội tụ những yếu tố trên – “Fusion Food”.
Fusion food – sự kết hợp độc đáo từ nhiều nền văn hóa
Ẩm thực Fusion là gì?
Trong tiếng Anh, “Fusion” là sự hợp nhất, kết hợp vì thế mà fusion food (hay còn gọi là fusion cuisine) là sự kết hợp giữa các yếu tố đa quốc gia (nguyên liệu hoặc cách chế biến đến từ nhiều nước trên thế giới) để cho ra một món ăn mới với hương vị đến từ nhiều nơi khác nhau.
Ẩm thực fusion cho thực đơn tiệc cưới tăng thêm phần độc lạ, sang trọng
Sự hội nhập giữa các nền văn hóa ẩm thực tạo nên những món ăn độc lạ, nhưng không kém phần ngon miệng. Chính vì sự “đa văn hóa” mà fusion food đem lại, nên được xem là một ý tưởng rất hay để lựa chọn phong cách này trở thành một thực đơn cho buổi tiệc cưới cao cấp.
Chính sự “bất quy tắc” của xu hướng fusion food đem lại trải nghiệm hoàn toàn mới cho thực khách với những món ăn mà có lẽ họ sẽ chưa có cơ hội được thử qua. Các cặp đôi khi lựa chọn phong cách ẩm thực này để làm thực đơn cho tiệc cưới của mình cũng thể hiện được độ hiểu biết, sự hiện đại và sành về ẩm thực.
Đặc điểm nổi bật khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới theo phong cách Fusion Food
Sự đa dạng về món ăn
Phong cách fusion food kết hợp được nhiều món ăn khác nhau, trong đó mỗi món ăn là một “bức tranh” đa dạng vì luôn được kết hợp nguyên liệu, cách chế biến từ 2 đến nhiều nơi khác nhau trên thế giới. Việc lựa chọn fusion food giúp cho các cặp đôi có nhiều món ăn để đưa vào menu hơn.
Sự đa dạng về món ăn là điểm nổi bật của ẩm thực Fusion
Xem thêm: Chọn đồ ăn cho thực đơn tiệc cưới như thế nào là hợp lý?
Sự đa dạng khi lựa chọn thức uống
Bên cạnh các loại đồ ăn đậm đà hương vị thì đồ uống là phần không thể thiếu để nên điểm nhấn cho buổi tiệc. Thông thường, những buổi tiệc cưới ở Việt Nam thực khách sẽ được chiêu đãi bia và nước ngọt.
Nhưng với phong cách ẩm thực fusion, ta có thể thay thế bằng những ly cocktail mới lạ, tạo cảm giác hòa quyện với đồ ăn hoặc là những chai rượu vang vốn là thức uống được chiêu đãi ở các tiệc cưới phương Tây dùng làm thức uống chính trong thực đơn tiệc cưới.
Cocktail sẽ là thức uống tăng phần độc đáo cho thực đơn của tiệc cưới
Hoặc rượu vang sẽ là sự thay thế tuyệt vời cho bia và nước ngọt
Phù hợp với đa số phong cách tiệc cưới
Phong cách fusion food những năm gần đây bắt đầu được ưa chuộng chọn làm thực đơn của các cặp đôi tổ chức hôn lễ. Với fusion food, khách hàng có thể linh hoạt lựa chọn, thay đổi các món khai vị, món chính, món tráng miệng theo ý muốn hoặc sự tư vấn của những người có chuyên môn.
Metropole cũng là một trong số các trung tâm hội nghị tiệc cưới phục vụ fusion food hàng đầu tại TP.HCM vì thế việc chọn lựa được thực đơn tiệc cưới cao cấp và đúng ý luôn được Metropole cân nhắc cho khách hàng của mình.
Một món tráng miệng nhẹ nhàng, tinh tế của Metropole
Lời kết
Trên đây là những điểm nổi bật vì sao fusion food là ý tưởng hay cho một thực đơn tiệc cưới cao cấp. Với sự hòa quyện từ nhiều nền ẩm thực khác nhau cùng tập hợp lại trong từng món ăn của ẩm thực fusion giúp cho nó trở nên độc nhất, không một món ăn nào bị trùng lặp khi được xếp vào phong cách fusion food.
