Dẫn dắt hương vị của biển khơi vào thực đơn nhà hàng tiệc cưới bãi biển
Ngày nay xu hướng tổ chức hôn lễ ngoài bãi biển đang ngày càng được thịnh hành trên đối với các cặp đôi thích hôn lễ của mình được hòa cùng với thiên nhiên. Bên cạnh đó không thể không kể đến thực đơn cũng mang màu sắc hương vị của biển cả hòa quyện vào món ăn. Nếu như các bạn không còn thích những món ăn thiên hướng về thịt quá nhiều thì hải sản cũng là một sự lựa chọn cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới bãi biển đấy. Dưới đây sẽ là một số thông tin món ăn trong menu nhà hàng tiệc cưới mà bạn có thể tham khảo.
Vì sao nên đưa hương vị biển cả vào thực đơn nhà hàng tiệc cưới?
Khi hôn lễ được diễn ra trên bãi biển thì sẽ mang lại cho các khách mời cũng như cô dâu và chú rể có cảm giác của sự tự do nhưng vẫn ấm cúng. Bên cạnh đó các món ăn xoay quanh hải sản sẽ khiến cho mọi người vô cùng thích thú. Hải sản là nguyên liệu tốt nhất để bổ sung axit béo omega 3. Trong hải sản có 2 loại axit béo chính là DHA và EPA. Đây đều là những chất béo lành mạnh rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài chứa nhiều nguồn dinh dưỡng, hải sản còn có mùi vị hấp dẫn và lôi cuốn. Vì vậy, khi lựa chọn hải sản cho thực đơn tiệc cưới không chỉ thể hiện sự thành ý của đôi uyên ương đối với sức khỏe của khách mời mà còn mang đến bữa ăn sang trọng, hấp dẫn khiến ai cũng phải trầm trồ.
Các nguyên liệu hải sản phổ biến nhất trong thực đơn tiệc cưới là mực, cá, tôm, cua, bào ngư,… Tuy nguyên liệu phong phú nhưng bạn cũng nên khéo léo khi chọn món để tránh gây ngán. Theo đó, nếu số lượng đĩa có hải sản nhiều hơn 4 món, bạn sẽ cần tính toán kỹ lưỡng từ khẩu phần cho đến phong cách chế biến để mang đến sự thưởng thức nhiều màu sắc.
Chẳng hạn, nếu bạn chọn cá hấp rồi đến tôm, thì nên đổi sang sốt me hoặc nướng muối ớt, v.v. Ngoài ra, nếu đã chọn cá thì các món ăn khác nên là các nguyên liệu như tôm, cua, mực,… Tránh chọn một nguyên liệu cho nhiều món trong cùng một thực đơn. Ngoài ra, nên ưu tiên các món có mùi vị dịu nhẹ dùng vào đầu bữa ăn, các món có vị đậm nên để sang một bên.
Thực đơn mẫu cho tiệc cưới hải sản đậm chất hoàng gia
Salad cá hồi
Đây là món ăn mở tiệc rất thuận buồm xuôi gió cho các món ăn về sau. Đa số cá hồi được lòng rất nhiều người bởi độ tươi, béo béo của bụng cá kết hợp cùng với salad tươi. Nước sốt mè rang sẽ là chìa khoá đưa món ăn này đến điểm kết thúc tuyệt vời cho khách tham dự trải nghiệm.
Súp thịt cua xay
Đây sẽ là món ăn làm cân bằng các vị giác của khách mời cho những món ăn tiếp theo. Món súp này tuy đơn giản nhưng chỉ cần thịt cua xay không tươi sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến món ăn. Món súp khi được ăn giữa sảnh cưới bãi biển sẽ mang lại cảm giác vô cùng ấm bụng.
Súp thịt cua xay cho menu tiệc cưới
Tôm hấp rượu vang
Tên của món ăn này cũng đủ cho các khách mời thấy sự đầu tư chăm chút của cặp đôi. Tôm khi được hấp cùng rượu vang sẽ giữ được độ ngọt của tôm và hương thơm thoang thoảng của rượu . Chắc chắn đây sẽ là một món ăn để lại dấu ấn cho các khách mời nhiều nhất.
Tôm hấp rượu vang cho thực đơn hải sản
Lẩu thái hải sản
Khép lại món chính bằng một nồi lẩu thái hải sản siêu bổ dưỡng với nguyên liệu hải sản tươi ngon cùng với nước lẩu đủ vị mặn chua cay. Sẽ thổi bùng hương vị cho người thưởng thức. Rau ăn kèm là không thể thiếu để món ăn được trọn vẹn hơn.
Chè khúc bạch
Với món tráng miệng khép lại buổi tiệc hôn lễ sẽ hứa hẹn mang lại cho các khách mời sự sảng khoái của vị ngọt thanh và mát của món chè khúc bạch này mang lại. Thưởng thức một chén khúc bạch đá sau một buổi tiệc hải sản là điều vô cùng hạnh phúc cho mọi người.
Món tráng miệng trong menu tiệc cưới
>>> Xem thêm: Chiêm ngưỡng các món ăn chuẩn hương vị Việt Nam được yêu thích khi tổ chức hôn lễ
Kết
Một thực đơn đám cưới hoàn hảo không những đẹp,sang trọng mà phải đảm bảo việc phù hợp cho từng phong cách cưới của cô dâu và chú rể. Trên đây là gợi ý cho các cặp đôi có thể áp dụng hương vị của biển khơi vào thực đơn nhà hàng tiệc. Hy vọng đây sẽ là những thông tin hữu ích trong việc nghiên cứu và tạo ra cho mình một thực đơn ưng ý. Chúc cho các cặp đôi sẽ có được một thực đơn vừa ý và trọn vẹn nhé!
