Mẹo để xây dựng thực đơn tiệc cưới ngoài trời đơn giản hơn

Chắc hẳn các buổi tiệc ngoài trời không còn xa lạ gì đối với các bạn trẻ hiện nay. Với phong cách mang hướng châu Âu, loại hình tổ chức này mang lại nhiều cung bậc cảm xúc và trải nghiệm thú vị cho người tham gia, đặc biệt là khách mời và cô dâu lẫn chú rể trong các buổi tiệc cưới. Vậy, làm thế nào để xây dựng thực đơn tiệc cưới cho không gian mới lạ này? Nếu bạn cũng đang thắc mắc thì cùng bài viết tìm hiểu những mẹo nhỏ nhưng quan trọng dưới đây nhé.

Buổi tiệc ngoài trời giúp người tham dự cảm thấy thích thú và mới lạ

Mô hình set menu

Đây được cho là phương thức phổ biến và nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay. Bởi mô hình này vừa có thể áp dụng cho các buổi tiệc trong và ngoài trời, vừa nhanh gọn và đáp ứng đủ yêu cầu của bạn. Nếu buổi tiệc có sự tham gia của người lớn tuổi hoặc nhiều trẻ con thì đây sẽ là lựa chọn lý tưởng hơn là tiệc buffet đấy.

Các bữa tiệc set menu giúp khách mời thuận tiện trong việc di chuyển hơn

Thông thường, thực đơn theo mô hình set menu sẽ dao động từ 5 – 8 món và tùy thuộc vào điều kiện cũng như nhu cầu của mỗi người. Cũng giống như thường lệ, menu sẽ có gồm 3 phần: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Mỗi phần sẽ mang một vai trò khác nhau và không kém phần quan trọng trong việc mang lại sự thích thú trong buổi tiệc.

Làm sao để thực đơn trở nên hấp dẫn?

Để xây dựng hoàn thiện và góp phần thành công cho buổi lễ, bạn nên sắp xếp và phục vụ món đúng với thứ tự. Điều này sẽ giúp khách mời có được vị giác tốt nhất trong suốt buổi tiệc.

Món khai vị

Đây được coi là phần mở màn cho buổi tiệc. Những món được chọn thường có vị chua hoặc ngọt nhẹ, chẳng hạn như gỏi hoặc súp. Ngoài ra, bạn có thể cho kèm theo bánh phồng tôm hoặc các loại chiên giòn để tăng thêm sự đa dạng trong món ăn.

Món gỏi ngó sen tôm thịt kết hợp còn bánh phồng tôm

Để buổi tiệc diễn ra nhịp nhàng hơn, bạn nên đưa món khai vị trước phàn chính 15 phút. Điều này sẽ giúp vị giác của khách mời được kích thích và cảm nhận sự hấp dẫn của các món ăn tốt hơn.

Món chính

Món chính được coi là trái tim của bữa tiệc. Sau khi vị giác đã được kích thích, các món ăn ở phần này sẽ đưa khách mời đến với những cung bậc khác nhau trong việc thưởng thức ẩm thực. Bên cạnh đó, món chính còn đem lại cảm giác no và ấm bụng cho người dùng.

Heo quay nướng cùng với bánh bao chiên

Tuy vậy, bạn nên hạn chế việc trùng lặp trong các thành phần nguyên liệu hay cách thức chế biến. Việc này có thể khiến khách mời cảm thấy bị ngán và đầy hơi đấy nhé. Chẳng hạn như nếu đã có món chiên thì không nên chọn các loại món rán. Bạn nên cân nhắc về vấn đề này nhé!

Món tráng miệng

Phần cuối cùng trong tất cả các buổi tiệc không thể thiếu là món tráng miệng. Đây được coi như lời cảm ơn chân thành nhất của cô dâu lẫn chú rể gửi đến khách mời và quan viên hai họ bởi đã dành một chút thời gian đến tham dự. Bên cạnh đó, món tráng miệng còn có vai trò làm dịu lại vị khác của người dùng. Bởi vậy, bạn có thể chọn những món có vị thanh mát và ngọt dịu, chẳng hạn như trái cây, rau câu hoặc chè. Để tăng thêm sự thích thú cho khách hàng, bạn hãy trang trí món tráng miệng sao cho thật bắt mắt và độc đáo nhé.

Rau câu với đủ màu sắc giúp buổi tiệc bắt mắt hơn

Tham khảo thêm: Những mẫu thực đơn tiệc cưới cao cấp không kém phần độc đáo dành cho bạn 2022

Tổng kết

Hôn lễ là một ngày trọng đại mà các cặp cô dâu chú rể nào cũng mong muốn trở nên tốt đẹp và hoàn hảo. Mỗi chi tiết nhỏ đều có sức ảnh hưởng không kém đến kế hoạch cho buổi lễ này. Vậy nên, bạn hãy cân nhắc thật kỹ trước khi ra quyết định nhé. Hy vọng với các mẹo về xây dựng thực đơn tiệc cưới ngoài trời trong bài viết trên, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm và ý tưởng cho ngày trọng đại này nhé.