Những món Âu độc đáo cho thực đơn tiệc cưới thêm ngọt ngào vị tình yêu

Hôn lễ là chuyện hệ trọng trong mỗi đời người, là nơi 2 con người chung một tình yêu sẽ bước sang chương mới cuộc đời. Vì thế mà các cặp đôi sẽ luôn chuẩn bị cho lễ cưới của mình thật chỉn chu và hoàn hảo nhất có thể, trong đó thực đơn tiệc cưới cũng không ngoại lệ. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các món ăn đến từ châu Âu độc đáo để tiệc cưới của bạn sẽ tràn ngập hương vị tình yêu, cùng tìm hiểu nhé!

Các món Âu nào sẽ làm thực đơn đám cưới của bạn đậm đà hương vị?

Goulash

Là món ăn đặc trưng và được coi là biểu tượng của Hungary. Goulash được nhiều thực khách yêu thích và khá phổ biến tại châu Âu. Nó là hỗn hợp của thịt hầm và rau được nêm nếm gia vị rất ngon. Thịt hầm ở đây có thể là thịt bò, thịt cừu, thịt lợn… tùy theo sở thích của người dùng. Các loại rau sau khi sơ chế được cắt thành miếng vừa ăn, tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau. Đối với thịt, người ta còn cho thêm ớt để tăng thêm hương vị và không làm món ăn bị nhàm chán. Ngoài các nguyên liệu chính còn có các loại gia vị khác để tăng hương vị cho món ăn như lá nguyệt quế, húng tây, hành tây.

Goulash – món thịt hầm rau củ nổi tiếng của Hungary

Wiener Schnitzel

Không chỉ là một trong những món ăn nổi tiếng nhất châu Âu, Wiener Schnitzel là niềm tự hào của ẩm thực nước Áo. Nguyên liệu chính được sử dụng cho món ăn này là: thịt bò, cừu, dê… tùy theo sở thích của mỗi người. Sau khi thái mỏng, thịt được đem xay mềm, tẩm ướp gia vị sao cho vừa miệng rồi lăn qua bột chiên xù và trứng. Bước tiếp theo là chiên thịt đã ướp trong chảo dầu hoặc bơ. Điều đáng chú ý ở đây là dầu và bơ phải thấm đều vào thịt để có màu vàng nâu đều ở các mặt. Một món ngon không thể bỏ lỡ trong thực đơn tiệc cưới của bạn.

Wiener Schnitzel – món ăn thơm ngon đến từ ẩm thực nước Áo

Rosti

Rosti là một loại bánh khoai tây giòn khá phổ biến tại Thụy Sĩ và khắp ở châu Âu. Khoai tây được cắt thành lát mỏng hoặc cắt lát sau đó đặt trong khuôn và chiên giòn. Đồng thời, người chế biến còn cho thêm các loại gia vị vừa ăn vào nhân bánh để món ăn thêm tròn vị. Tùy theo sở thích, bạn cũng có thể thêm thịt xông khói, cà chua, xúc xích… tất cả đều rất ngon. Đậm đà với mùi thơm của bơ, vị ngon ngọt của khoai tây và sự hài hòa của các loại gia vị, chắc chắn các thực khách sẽ hài lòng khi thưởng thức món đặc sản của Thụy Sĩ này.

Rosti giòn rụm, đậm đà hương vị đến từ Thụy Sỹ

Sunday Roast

Sunday Roast là một trong những món ăn lâu đời nhất tại Anh Quốc và rất nổi tiếng ở châu Âu. Món ăn này bao gồm thịt nướng, khoai tây nướng và các loại rau củ khác. Ngoài ra, các món nướng này còn ăn kèm với sốt chua ngọt, sốt tỏi tây và bánh Yorkshire hay bông cải xanh… Tùy theo khẩu vị mà Sunday Roast có thể được ăn kèm với hạt dẻ, hạt bí đều tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn.

Sunday Roast với hàm lượng dinh dưỡng cao và là món ăn đặc trưng tại Anh Quốc

Crepe

Crepe là một món bánh nổi tiếng của Pháp có nguồn gốc từ vùng Brittany và được rất nhiều quốc gia trên thế giới yêu thích. Có rất nhiều loại crepe, cả mặn và ngọt. Vỏ bánh được làm từ bột mì hoặc bột lúa mạch trộn với sữa, trứng và bơ, chiên thành từng miếng mỏng rồi dùng để bọc nhân. Nhân bánh cũng rất đa dạng, với nhân bánh ngọt bạn có thể dùng kem, chocolate, hạnh nhân… với nhân mặn bạn có thể dùng giăm bông, thịt gà, phô mai… Món bánh này là sự lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng trong thực đơn tiệc cưới.

Bánh Crepe nổi tiếng của Pháp

Lời kết

Qua bài viết này, có thể bạn đã biết thêm được những món ăn nổi tiếng của châu Âu mà bạn có thể thêm vào thực đơn tiệc cưới của mình. Hy vọng những món ăn này sẽ giúp cho hôn lễ của bạn thêm đong đầy hương vị tình yêu.

Xem thêm: Cách chọn thực đơn tiệc cưới phù hợp cho các cặp đôi