Bí quyết chọn thực đơn tiệc cưới đẳng cấp 5 sao
Danh sách các món ăn cho buổi tiệc cưới là một trong những phần quan trọng nhất hay còn được xem như một phần của linh hồn bữa tiệc. Cô dâu chú rể thường sẽ mất khá nhiều thời gian cho việc chọn món và thử món. Bởi lẽ, ai cũng muốn có một bàn tiệc thịnh soạn, chỉnh chu cho khách mời ngày hôm đó có một buổi tối chung vui trọn vẹn nhất. Qua bài viết “Bí quyết chọn thực đơn tiệc cưới đẳng cấp 5 sao” sẽ giúp các cặp đôi có thêm sự lựa chọn cho món ăn tiệc cưới của mình.
Bí quyết chọn thực đơn tiệc cưới 5*
Tìm hiểu sở thích khách mời
Điều này nghe có vẻ rất khó để thực hiện vì danh sách khách mời cho tiệc cưới lên đến hàng trăm người và không thể nào thăm hỏi ý kiến hay sở thích của từng người. Nhưng bạn hoàn toàn có thể “đoán” trước những sở thích của họ thông qua một số các đặc điểm như: độ tuổi nào, họ đến từ những nơi nào,…
Giả sử danh sách khách mời của bạn không chỉ là những bạn bè người Việt mà còn có những người bạn hay đối tác nước ngoài ở nhiều nước châu Âu, châu Á khác nhau thì bạn không nên chọn thực đơn mang đậm chất của một vùng miền hay một đất nước nào đó. Thay vào đó, bạn nên lựa chọn thực đơn đa dạng các loại món ăn phổ biến và dễ dùng để đảm bảo tất cả các khách mời đều cảm thấy ngon miệng.
Chọn menu cưới theo chủ đề trang trí
Thông thường, các buổi tiệc cưới hiện này đều được trang trí theo một chủ đề rõ ràng. Chủ đề trang trí này được dựa trên hầu hết các sở thích cũng như phong cách của cô dâu chú rể. Sau đó, phía bên tổ chức tiệc cưới sẽ hiện thực hóa những yêu cầu này. Vì vậy, khi menu các món ăn được chọn theo cùng với chủ đề trang trí sẽ làm cho buổi tiệc càng trở nên hoàn hảo. Khách mời khi dùng bữa sẽ cảm nhận được trọn vẹn và chân thật không gian buổi tiệc mà cô dâu chú rể muốn mang đến.
Chọn thực đơn cưới theo mùa
Để tiết kiệm chi phí cho mỗi bàn tiệc, bạn có thể chọn các nguyên liệu chế biến món ăn theo mùa. Điều này sẽ giúp bạn vừa có chi phí hợp lý hơn lại vừa chọn được nguyên liệu chế biến tươi ngon nhất. Không những thế, việc thưởng thức các món ăn theo mùa sẽ khiến thực khách có cảm thích thú và ngon miệng hơn.
Khám phá menu tiệc cưới chuẩn 5*
Món khai vị
Mở đầu cho các buổi tiệc sang trọng vẫn luôn là những món khai vị nhẹ nhàng nhưng ấn tượng và chỉnh chu.
Cá hồi tẩm bột chiên giòn cùng với xoài Thái – một món khai vị độc lạ khi kết hợp sự ngậy béo của cá hồi, giòn tan của bột chiên và chua ngọt cùng xoài Thái, chắc chắn sẽ mang đến cảm giác thú vị cho người dùng.
Hay món Salad củ hủ dừa và tôm càng sốt cay – một món ăn vừa lạ lại vừa quen. Sáng tạo đột phá từ món gỏi củ hủ dừa tôm thịt quen thuộc thành món salad củ hủ dừa ăn kèm với tôm càng xanh cay cay thơm lừng gây thương nhớ.
Món chính
Ngoài việc chọn các món ăn cho khách mời đến tiệc cưới sao cho hài hoà hương vị mà cô dâu chú rể nên chú ý đến hàm lượng dinh dưỡng mà các món ăn mang lại. Không nên chọn liên tiếp các món chính có hàm lượng đạm quá cao gây nhanh no và giảm sự ngon miệng cho các món sau.
Bồ câu quay mắm nhĩ dùng với bánh bao chiên là một gợi ý đầy thú vị. Bồ câu được chế biến và đem quay với nhiệt độ phù hợp để có bộ da ngoài vàng ươm giòn rụm kết hợp với mùi hương nồng nàn của mắm nhĩ là sự kết hợp chưa bao giờ làm người ăn phải thất vọng.
Trong danh sách món ăn cho bữa tiệc không nên vắng bóng của những món lẩu nóng hổi ăn kèm cùng nhiều loại rau xanh thanh đạm lại với những món ăn trước đó. Lẩu bò Mỹ cuộn nấm dùng với mì somen là một gợi ý hấp dẫn. Tham khảo thêm các món chính tại đây.
Món tráng miệng
Một gợi ý hoàn hảo cho món ăn ngọt ngào cuối cùng để kết thúc một buổi tối đầy cảm xúc thì Bánh táo tatin là sự lựa chọn phù hợp nhất.
Những điều cần lưu ý khi chọn thực đơn ngày cưới
Theo quan niệm dân gian, cô dâu chú rể không nên chọn các món ăn có mùi vị quá chua chát hay cay, đắng vì trong ngày cưới trọng đại của tình yêu lứa đôi không nên xuất hiện những cảm xúc như thế.
Ngoài ra, các cặp đôi cần lưu ý không nên lựa chọn các món ăn cầu kỳ đòi hỏi người dùng phải mất nhiều công đoạn để thưởng thức.
Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc sự tư vấn kỹ lưỡng cho một lễ cưới thật hoàn hảo thì có thể liên hệ tổ chức tiệc cưới Riverside Palace – Wedding & Convention để được hỗ trợ nhé! Đội ngũ nhân viên Riverside Palace sẽ mang đến cho bạn những ý tưởng về thực đơn phù hợp nhất.
Lời kết
Trên đây là một vài gợi ý nhỏ từ nhà hàng tiệc cưới HCM Riverside để giúp các cặp đôi có được một thực đơn tiệc cưới như ý. Các món ăn ngon miệng không chỉ để làm hài lòng thực khách mà còn thể hiện được tấm lòng trân quý của cô dâu chú rể như thay lời cảm ơn vì mọi người đã dành thời gian đến chung vui.
